Région

La région Centre-Val de Loire :

Cette région regroupe 3 régions historiques qui sont le Berry, l’Orléanais et la Touraine. Ou plus précisément les départements du Cher, l’Eure-et-Loir, l’Indre, l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret.

Nous allons nous intéresser plus particulièrement au Cher et au Berry puisque c’est là se trouve notre lycée.

Le Cher est donc un département caractérisé par ses régions naturelles qui sont le Pays fort, une région d’élevage, le Sancerrois apprécié pour la Vigne et le crottin de Chavignol, la Champagne Berrichonne connue pour ses cultures, la Sologne pour les forêts et la chasse, le Boischaut Sud qui est une région de bocage et la Vallée de Germigny pour l’élevage. 

Ce département est aussi connu pour ses monuments historiques tels que la cathédrale de Bourges ou le Palais Jacques Cœur ou encore l’Abbaye de Noirlac  

Enfin le Berry, c’est l’un des plus vieux terroirs de  France et regroupe une partie de l’Indre, de l’Allier,de la Creuse du Loiret et du Loir-et-Cher ainsi que le Cher dans son intégralité. 

Il est connu grâce aux éléments culturels propres à ce territoire aussi bien par la gastronomie comme la galette ou le pâté aux pommes de terre, la salade de Chavignol chaud, les œufs en couilles d’ânes, que par les productions connues de tous comme la lentille verte du Berry, le crottin de Chavignol, toutes les appellations de vins, de fromages etc.. .Et enfin par son franc parler, le Berrichon. 

N’oublions pas que le Berry a pour capitale Bourges.