Exploitation du Sollier

L'exploitation agricole du lycée

Cette exploitation compte actuellement quatre ateliers de production : un atelier grandes cultures, un atelier ovin allaitant, bovin allaitant ainsi qu'un atelier bois.

L'Atelier grandes cultures : L'exploitation dispose de 125 ha de céréales et oléoprotéagineux, sur des rotations longues, avec un plan éco-phyto. La féverole et l'orge d'hiver seront réservés pour la consommation du bétail ; Le reste est vendue en coopérative.

Elle dispose également de 75 ha de prairies destinées à la fauche et à la pâture des animaux.

L'atelier ovins allaitants : Cet atelier est constitué d'environ 110 brebis de race Romane (race locale : croisement Berrichon du Cher et Romanov ; INRA 401). 6 béliers sont également présents sur l'exploitation. En effet, le mode de reproduction sur cet atelier est assuré par lutte naturelle. Les agnelages auront donc lieu en Novembre .

Sur la ferme, la viande d'agneau est commercialisée en vente directe.

L'atelier bovins allaitants : Au niveau du cheptel bovin, l'exploitation ne dispose que d'une trentaine de vaches de race Charolaise (race locale également), dont Isis  fait partie, bien évidemment !

On utilise pour cet atelier l'insémination animale en début d'année, afin d'avoir les vêlages en Septembre. Tout le troupeau est inscrit au Herd-Book Charolais !

Comme pour la vente d'agneaux, la viande bovine est vendue directement sur la ferme. Mais des taurillons, des broutards ou bien encore des reproducteurs y sont vendus...

L'atelier bois : L'atelier bois est organisé par un plan de gestion par l'ONF (office Nationale des Forêts). L'exploitation compte donc 42 ha de bois destiné à la vente de bois de chauffage aux particuliers...